От създаването си през 2001г. марката TODOROFF стартира налагане на първия бутиков винен бранд за България. През 2007г. положи основите на философията „Здраве чрез Вино” създавайки хотелски комплекс „Вино и СПА хотел TODOROFF”, като първи център за Винотерапия в България с тематични СПА процедури, разработени върху натуралните продукти от грозде и вино. Днес TODOROFF е един от водещите български бутикови производстводители на високо качествени вина с лимитирани серии и активно работи за популяризиране на винената култура в България.
ПАЗАР
В България вината TODOROFF са сред първите три най - продавани марки вина във високия клас. Брандът TODOROFF е насочен към специфичен пазарен сегмент. Предлага се в специализирани магазини за вина и спиртни напитки, както и в по - голямата част реномирани ресторанти и хотели.
Вината с марката TODOROFF са предпочитан избор за персонализирани корпоративни подаръци. TODOROFF има специално отношение към клиенти, желаещи персонализация на бутилките, колекционери и ценители. Бутилка вино TODOROFF е сред най - често срещаните подаръци, изнасяни от България.
Всяка година през „Вино и СПА комплекс TODOROFF” минават над 7000 туристи любители и ценители на виното в съчетание с вкусната традиционна кухня. Критерий за високото нивото на предлаганата услуга в комплекс TODOROFF са честите посещения на държавни ръководители, кралски особи и дипломати.
ПОСТИЖЕНИЯ НА МАРКАТА
- Мeрло TODOROFF “Teres”, 2001 е първото българско вино, спечелило медал на международния конкурс Vinalies Internationales’ 2003 в Париж, Франция.
- Вината TODOROFF са включени няколко поредни години в престижното издание на Съюза на френските енолози „1000 вина на света”.
- Каберне Совиньон TODOROFF “Gallery”, реколта 2003, печели златен медал на международния конкурс ВИНОФЕСТ 2005 в Братислава, Словакия.
- Винарска изба TODOROFF притежава Стандарт за бизнес етика от Форума на българските бизнес лидери, връчен лично от принц Чарлз, патрон на форума.
- Авторитетното американско списание Wine & Spirits включва Мавруд TODOROFF “Gallery”, реколта 2003 в 100-те най-препоръчвани вина за 2006.
- На международен конкурс Vinalies Internationales 2007 в Париж TODOROFF Мерло “Teres”, 2005 и Каберне Совиньон “Teres”, 2005 печелят сребърни медали.
- Мерло Todoroff Gallery, реколта 2006 и вино Golf Challenge Todoroff 2005 печелят сребърни медали на престижния международен конкурс MUNDUS VINI, проведен през месец август 2007 в Германия.
- На конкурса Mondial de Bruxelles през 2007г. вино TODOROFF Каберне Совиньон “Teres”, 2005 печели сребърен медал, а през 2008г. Каберне совиньон Thracians' Mystery, 2003 печели златен медал. През 2009г. печели Сребърен медал на „Mondial de Bruxelles” за TODOROFF Каберне совиньон Thracians' Mystery, 2005.
ИСТОРИЯ
2001г. – Иван Тодоров купува избата в село Брестовица, извършва основен ремонт с пълно обновяване на технологичното оборудване и на 21.12.2001г. е церемонията по официалното откриване на избата;
2002г. – За пръв път на българския пазар се появява бранда TODOROFF;
2003г. – TODOROFF влиза в класацията на Съюза на френските енолози „1000 вина на света”, като печели сребърен медал на международния конкурс – Vinalies Internationales’ Париж, Франция с виното Мeрло TODOROFF “Teres”, 2001. За пръв път българско вино печели медал на този конкурс.
2004г. – Стартира производство на бели вина и ракии в лимитирани серии;
2005г. – Започва обновяване на първите 324 декара с нови лозови насаждения. TODOROFF печели златен медал на международния конкурс ВИНОФЕСТ 2005 в Братислава, Словакия;
2006г. – За първи път българско вино влиза в класацията „Топ 100” на американско издание Wine & Spirits с Мавруд TODOROFF “Gallery”, реколта 2003;
2007г. – Отваря врати „Вино и СПА хотел TODOROFF”, извършени са инвестиции в разширение на производствените мощности и нова бутилираща линия. Нови сребърни медали за TODOROFF Мерло “Teres”, 2005г. и Каберне Совиньон “Teres”, 2005 на международния конкурс Vinalies Internationales 2007г. в Париж. Сребърен медал на конкурса Mondial de Bruxelles през 2007г. за вино TODOROFF Каберне Совиньон “Teres”, 2005. Мерло Todoroff Gallery, реколта 2006г. и вино Golf Challenge Todoroff 2005 печелят сребърни медали на престижния международен конкурс MUNDUS VINI, проведен през месец август 2007г. в Германия.
2008г. – Произведени са първите вина от собствените 324 декара нови лозови масиви и са засадени още 204 декара нови лозя. Първи златен медал за българско вино на „Mondial de Bruxelles” и той е за TODOROFF с Каберне совиньон Thracians' Mystery, 2003.
2009г. – Засадени са още 72 декара нови лозови насаждения. Лозовите масиви вече достигат 600 декара, които са напълно достатъчни да обезпечат производствания капацитет на избата с висококачествено грозде собственото производство, гарантиращо високото качество на продуктите с марката TODOROFF. Сребърен медал на „Mondial de Bruxelles” за TODOROFF с Каберне совиньон Thracians' Mystery, 2005г.
ПРОДУКТЪТ
Todoroff предлага на пазара няколко основни серии вина:
Todoroff „Boutique” - млади червени вина от сортовете „Каберне Совиньон“, „Мерло“ и „Мавруд“ на възраст от четири до дванадесет месеца. Това са свежи вина, предназначени за директна консумация, с интензивен и богат аромат, характерен за младите вина, които не са отлежавали в дъбови бъчви.
Todoroff „Gallery” е лимитирана партида вина от сортовете „Мавруд“, „Каберне Совиньон“, „Мерло“ и „Мускат“. Червените вина са отлежавали 4 до 6 месеца в дъбови бъчви тип „Барик“. Партидата е специално издание. Върху етикетите на тези вина са отпечатани номинираните в Националния конкурс „Галерия Todoroff“ творби на тема „Философията на виното и живота“.
Todoroff „Teres” Специална селекция - вина от сортовете „Каберне Совиньон“, „Мерло“ и „Мавруд“, формирани в нови дъбови бъчви тип „Барик“ за период от 6 до 10 месеца, след което доразвиват качествата си в условията на бутилково стареене.
Todoroff „Thracians’ Mystery” Резерва - произведена от сорта „Каберне Совиньон“. Виното е формирано в нови дъбови бъчви тип „Барик“ за период от 12 месеца, след което доразвива качествата си в условията на бутилково стареене. Наименованието на партидата e свързано с траките. В древността те са известни с мистичните си ритуали, които „отваряли“ очите на посветените за свещените тайни.
Todoroff „Orffeus” – благородно сладко „ликьорно вино” с мек кехлибарен цвят и многопластов букет, съчетаващ фините аромати на сушени плодове – кайсия, праскова, смокиня, с нюанси на стафида и ванилия. Има балансиран мек вкус с открояващи се фини аромати и впечатляващо дълъг послевкус.
Todoroff „Rose” - вино от специално подбрано грозде от сорта „Каберне Совиньон“ с кристална бистрота, искрящ малиновочервен цвят, плътен и агресивен аромат, изпълнен с богатство и финес.
Ракия Todoroff „Trakya” и Ракия Todoroff „Trakya V.S.” са двата продукта във високо алкохолните напитки. Те са съчетание от няколко реколти, формирани в малки дъбови бъчви за период от две до три години. Това допринася за свежия кехлибарен цвят, както и за плътния богат аромат на благороден дъб, ванилия и леки конячени нюанси.
Нови продукти на Todoroff от 2009г.
4 Friends – купажно младо вино от сортовете, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Мавруд.
Sanus Per Vini / Здраве чрез вино/ - купажно младо вино, формирано 6 до 8 месеца в дъбови бъчви, запазило в най-висока степен здравословните си качества /антиоксидантнни, антиканцерогенни и др./ Виното съдържа по-ниски концентрации на сулфати и танини, с което се избягва дразненето на небцето, устната кухина и стомашно чревния тракт. Продукт на Todoroff за популяризиране на философията „Здраве чрез Вино” – „Sanus pre Vini”.
СЪВРЕМЕННО РАЗВИТИЕ
Поради интересът към марката TODOROFF през годините, предлагането на вината беше разширено и днес освен в специализирани магазини и ресторанти и вече може да се намерят в супермаркетите и вериги магазини.
В съзвучие с линията за създаване и развитие на винената култура в страната, TODOROFF предлага в новия си Вино и СПА хотел индивидуални програми за релакс и тонизиране, на база натурални продукти от грозде и вино в съчетание с гурме дегустации и обучение в областта на виното. Те включват винотерапия чрез различни СПА процедури. Хотелът разполага с ритуална дегустационна зала, ресторант с 60 места, две специално оборудвани зали с мултимедия за фирмени обучения и семинари – за 40 и 20 души. Три апартамента, четири студиа , седем двойни стаи и къща за гости, оборудвани с всички съвременни удобства и с wireless достъп до интернет предлагат стил и усещане за лукс със своя интериор. Комплексъс е предпочитано място за лични и фирмени празненства, представяния на продукти, работни срещи и тийм билдинги. – снимки от: студиото с ваната; масажа с торбичките;
ПРОМОЦИЯ
Брандът TODOROFF има индивидуален начин за промотиране и представяне на своите продукти.
TODOROFF организира всяка година Национален конкурс за художествени произведения „Галерия Todoroff“. Специалните награди на конкурса се връчват в официална церемония с концерт и експозиция на картините. В поредица презентации „Галерия Todoroff на гости във вашия град“ се представя идеята на конкурса „Галерия Todoroff“ в различни градове на България. Вечерите са съчетани със специална гурме дегустация на вината от партида Todoroff Gallery.
Три поредни години се организира голф турнира „Todoroff Golf Cup”, насочен към любителите на голфа и вино. Специално за турнира беше произведена строго лимитирана партида вина TODOROFF Golf Challenge.
Заедно с мобилния оператор GloBul и M3 Communications Group, Inc., TODOROFF инициира създаването на Фонд „Галерия на българските таланти“. Фондът подпомага млади творци и дава стипендии на студенти от Националната художествена академия и Държавната музикална академия.
TODOROFF редовно присъства на обществени, държавни и дипломатически прояви, както и подкрепя редица благотворителни и спонсорски кампании със своите продукти. Редовно организира дегустации на вина в редица специализирани магазини за напитки и в супермаркетите. Организира специфични тематични вечери, насочени предимно към ценителите и любители на изящното съчетание на вкусната храна и специално подбрани за случая вина.
Като новатор в своя бранш TODOROFF често изненадва своите почитатели с интересни промоционални кампании, като Играта „С любофф от Тодорофф, обиколи Европа с Тодорофф”, Кампанията „Здраве чрез вино” и др.
Със своите организирани кампани TODOROFF има за цел:
- Да популяризира винената култура в България;
- Да популяризира здравословните качества на виното и гроздето;
- Да помогне за утвърждаване на виното като продукт от национално значение.
ЦЕННОСТИ НА МАРКАТА
TODOROFF високо оценява доверието на клиентите си, спечелено чрез постоянство в качеството през годините и непрекъснато се стреми да поддържа специално отношение към всеки клиент.
Винарска изба Todoroff е радетел за съхраняване на българските традиции. Посланието „Вино и изкуство“ и инициативите под това мото, са приносът на марката към развитието на българската култура и социално отговорните бизнес практики.
TODOROFF разработва цялостна концепция за „Вино и Здраве” в комплекса „Вино и СПА хотел TODOROFF”. Създаде здравословното вино „Sanus Per Vini” - „SPV”, със запазени антиоксидантни и антиканцерогенни качества. Подготвя за издаване книгата «Вино и Здраве. Как да се съхраним здрави чрез Винотерапия».
ФАКТИ, КОИТО НЕ ЗНАЕТЕ за TODOROFF
TODOROFF е първата бутикова винарска изба и основоположник за развитието на бутиковото вино производство в България.
TODOROFF разработва вина с меки танини и ниско остатъчно захарно съдържание във вината, които не дразнят и най-деликатния стомах, като същевременно в максимална степен запазват здравословните качества на виното.
„Вино и СПА комплекс TODOROFF” е първият и единствен за момента по рода си в България, който предлага индивидуални винотерапевтични СПА процедури, основани единствено върху натурални продукти от грозде и вино.
Иван Тодоров е първият българин, удостоен с рицарско звание и получил официално акредитация за създаване на Консулат за България на „Европейския рицарски орден на виното” през юни 2005 г.
Brand guardians
Иван Тодоров
Председател на Съвета на директорите „Тодоров“ АД
Иван Тодоров е създателят на бранда TODOROFF. От 2001 г. е основен управляващ на компанията, произвеждаща вината с марката TODOROFF. Работи по редица инициативи, свързани с изкуството и подпомагането на млади таланти, като създава конкурса „Галерия Todoroff“. Неговата основна мисия е създаване и развитие на винената култура в България, което доразвива като идея и чрез Европейския Рицарския орден на виното, чийто първи консул е той.
Гергана Златинова
Търговски директор
Гергана Златинова е завършила финанси и след това международни икономически отношения в Софийския икономически университет. От 1994 г. работи с Иван Тодоров по различни предприемачески проекти. От 2001 г. е търговски директор във Винарска изба Todoroff, където отговаря за промотирането и медийното представяне на бранда в страната и чужбина.
Официален сайт: www.todoroff-wines.com
